TRUCS

• Kook pasta niet af met olie in het water. Olie verstopt de poriën van de pasta waardoor de pasta niet meer goed de saus kan opnemen.

• Spoel pasta niet af onder de kraan. Het zetmeel aan de pasta bindt de saus.

• Houdt de saus goed vloeibaar de pasta neemt het vocht op.

• De hoeveelheid KOKEND water is bepalend voor de kwaliteit van de pasta. Te weinig water geeft een slecht gekookte pasta. De pasta kookt niet maar neemt alleen vocht op

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

 
 
css.php